安康市富硒食品产业开发说明书

一、安康市情
安康北靠秦岭，南依巴山，位于陕西省南部，与四川、重庆和湖北接壤。辖1区9县200个乡镇（办事处），总面积2.35万平方公里，总人口300万。
安康最显著的特征是绿色生态、资源富集。南北过渡的气候和地理条件孕育了丰富的自然资源。一是生物资源荟萃。全市森林覆盖率达60%，有各类植物3000多种、动物430种，素有“生物基因库”、“天然中药材之乡”的美誉。全市有桑园70万亩、茶园37万亩、黄姜30万亩、烤烟15万亩、魔芋10万亩，是全国优质绿茶、绞股蓝、黄姜、烟叶和魔芋基地，是全国最大的富硒带，富硒食品开发前景十分广阔。二是水电能源充沛。全市年均降水750～1100毫米之间，流域面积5平方公里以上河流941条，人均淡水资源3710立方米。汉江境内流长340公里，是南水北调中线工程的重要水源地。电能丰富。全市水火电总装机将达到1100万千瓦。真正成为清洁能源基地。三是矿产资源富集。现已发现各类矿产65种。其中，查明黄金储量250吨；铅锌储量300万吨；铁储量4.72亿吨；钛储量1200万吨；钼储量20万吨；重晶石储量4000万吨；钒矿储量200万吨；水泥灰岩储量约5亿吨。我市以矿产选冶为基础，以新型金属材料、无机非金属材料、硅材料、新型建筑材料四大材料体系为重点，建设新型材料工业强市。四是旅游资源独特。安康地处南北过渡带，巴山秦岭横亘南北、千里汉江流经西东，既有北国风光之雄奇，又有南国水乡之灵秀。境内天蓝水碧，峰峦迭翠，山水交融，处处景色，是休闲度假的理想之地。现已建成国家4A级旅游景区1个，3A级旅游景区4个，国家森林公园3个，国家自然保护区1个，省级风景名胜区2个，特别是神奇灵秀的南宫山，以其高僧真身百年不腐而与九华山相媲美，77平方公里湖面的大瀛湖，百岛竞秀、天水一色，有西部千岛湖之美称。五是劳动力资源丰富。安康劳动力资源丰富，成本低廉。富裕劳动力70多万人，常年在外务工人员50多万人，普通工人工资标准相当于东部沿海地区人力成本的二分之一。六是交通区位优越。地处成渝、关中、武汉三大经济区域的几何中心，是连接西北、西南、华中的重要交通枢纽。襄渝、阳安、西康三条铁路在此交汇，80%乡镇通油路，90%的村通水泥路。京昆高速安康段已建成投用，西安至安康高速公路全线通车，襄渝铁路二线已经贯通，未来3至5年将有两条铁路、八条高速公路相继建成开通，届时，10县区将全部通高速，安康到西安只需要2小时，到重庆3小时，到武汉4小时。加之安康机场的迁建和6座梯级水电站库区的形成，汉江航道将进一步改善，真正形成内外畅通，高效便捷的现代立体交通枢纽。
二、富硒是安康发展食品产业最大的竞争优势
安康以紫阳为中心的10个县区处在不同程度的富硒生态环境之中，是目前发现的世界上面积最大、富硒地层最厚、最宜开发利用的富硒区，属于我国难得的土壤和地下水富硒且易于被动植物吸收的富硒区。全世界42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒的环境中，硒的缺失直接危及人类健康。通过补硒能够有效预防高血压、心脏病、克山病、大骨节病等40多种疾病，因而它有“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”之称。据检测结果显示，安康境内生产的粮油、茶叶、魔芋、食用菌、畜禽等农林畜禽产品均不同程度的富硒。依据独特的富硒资源，目前全市有30多家企业从事富硒食品生产经营，开发富硒茶、富硒水等50多个品系。由中国500强企业雨润集团在安康投资的年200万头富硒肉品加工生产线即将建成投产，陕西煤业化工集团投资的年60万吨富硒矿泉水项目已开工建设。但目前开发利用水平与无与伦比的富硒资源优势尚有很大差距，安康发展富硒产业具有得天独厚的资源优势，安康富硒产业是最具特色、最具市场竞争力、经济效益良好的产业。我们将引进资金、技术、人才和管理，围绕富硒绿茶、富硒粮油以及富硒魔芋、食用菌、干鲜果、畜禽等优质富硒资源，开发系列优质富硒食品和保健品。着力打造中国富硒食品之都，浓墨重写“中国硒谷  绿色安康”的城市名片。
1、富硒食品资源情况
安康现有耕地总资源581万亩。近几年全市粮食播种面积稳定在490万亩，粮食总产稳定在90万吨左右。粮食作物种类主要有小麦、水稻、玉米、马铃薯、红薯、大豆、红小豆、绿豆、蚕豆、荞麦等。其中水稻常年种植面积45万亩左右，产量20万吨左右；玉米常年种植面积130万亩左右，产量25万吨左右，占全市粮食总产的三分之一；马铃薯常年种植面积80万亩左右，产量13万吨；红薯常年种植面积45万亩左右，产量8万吨左右；大豆常年种植面积19万亩左右，产量2万吨左右；红小豆常年种植面积3万亩左右，产量2000吨左右；绿豆常年种植面积9万亩左右，产量6000吨左右；蚕豆常年种植面积9万亩左右，产量7500吨左右；荞麦常年种植面积2万亩左右，产量2000吨左右。全市有桑园70万亩、茶园30万亩、黄姜30万亩、烤烟16万亩、魔芋15万亩和特色水产养殖30万亩，是全国“富硒茶之乡”、“绞股蓝之乡”、“黄姜之乡”，同时以蚕桑、茶叶、魔芋等为主的特色农业产业发展较快。
2、有利条件
市委市政府将富硒食品产业作为全市可持续发展的重要支柱产业培育壮大。
（1）成立了以市长为组长的安康市富硒食品产业领导小组，推进富硒食品产业持续、协调、健康发展。
（2）依托安康学院建立了省富硒食品质量监督检验中心和陕西省富硒食品工程实验室，搭建了富硒食品产业发展的技术支撑平台。
（3）制定了《安康市富硒食品产业发展规划》、《富硒食品硒含量分类标准》、《富硒食品专用标志管理办法》等产业发展政策，有利于指导富硒食品产业可持续发展。
（4）由政府组织完成了安康市富硒食品资源普查，摸清了资源家底。
（5）投资环境优越。近年来，我市着力打造最佳投资环境，建立健全了对外开放、招商引资、项目建设一系列保障措施和机制，实行了重大招商项目审批手续代办、支持性文件一条龙办理和重点项目一事一议等制度，形成了亲商、安商、重商、富商的浓厚社会氛围，目前已有12家中国500强企业投资安康。对知名企业来安康投资具有带动作用的重大项目实行“一企一策，一事一议”的特惠政策。

附件：1、硒对人体的重要作用。
      2、安康市富硒资源普查报告。
      3、富硒食品产业招商项目（部分）