拐枣新产品研发及推广项目示范基地落户旬阳县

　　6月20日，陕西省农业协同创新与推广联盟在我县启动拐枣新产品研发及资源转化技术集成与推广项目，并为4家拐枣企业授牌项目试验示范基地。旬阳县长陈红星、县委副书记王武臣、县政协副主席王成书出席授牌仪式。

　　拐枣新产品研发及资源转化技术集成与推广项目是陕西省农业协同创新与推广联盟重大项目，项目利用产地原味发酵技术、微生态发酵技术、现代食品加工技术在拐枣醋及醋饮、拐枣白兰地、拐枣果酒、拐枣饮料、乳酸菌发酵饮料、解酒护肝产品及其他产品方面进行研发。

　　授牌仪式上，旬阳县长陈红星、西北农林科技大学食品科学与工程院院长刘学波为我县天正酿造有限公司、太极缘拐枣饮料等4家拐枣企业授予试验示范基地牌匾。
　　陈红星在讲话中指出，产业做强做大离不开科研，特别是贫困地区更需要科技创新、科研带动，西北农林科技大学以及联盟各位教授、专家的到来为旬阳拐枣产业的发展注入了强心剂。希望校地双方真诚合作，实现共赢，早出成果，以拐枣产业为突破口，将合作拓展到食品产业及其他领域，为我县的农业产业发展提供强有力的科技支撑。